Compressores de ar desempenham um papel importante na produção de deliciosos produtos assados, e aqui estão alguns cenários de aplicação específicos:
1. Mistura e mistura de líquidos: Os compressores de ar alimentam a mistura e a mistura de líquidos durante o processo de cozimento, o que é essencial para garantir que os ingredientes sejam misturados uniformemente.
2. Processo de fermentação: Na produção de pão e outros alimentos fermentados, compressores de ar podem ser usados para controlar o ambiente de gás na câmara de fermentação para promover a fermentação uniforme da massa
3.Lavagem e limpeza: O ar comprimido gerado pelo compressor de ar é utilizado para limpeza de máquinas e utensílios, garantindo a limpeza dos equipamentos e linhas de produção.
4. Transporte de matérias-primas: No processo de processamento de matérias-primas para panificação, o compressor de ar ajuda a transportar matérias-primas, como farinha, açúcar, etc., através de um sistema de transporte pneumático.
5. Dessecação de alimentos: O compressor de ar desempenha um papel no processo de desidratação de alimentos, ajudando a remover o excesso de água dos alimentos e melhorando a vida útil dos alimentos.
6. Filtração: Os compressores de ar são usados para filtração no processamento de alimentos para garantir a pureza e a qualidade dos alimentos.
7. Embalagem a vácuo: Os compressores de ar desempenham um papel fundamental na embalagem a vácuo de alimentos, prolongando a vida útil dos alimentos e mantendo o frescor dos alimentos, extraindo o ar de dentro da embalagem.
8.Pré-cozimento e armazenamento: Os compressores de ar são utilizados na regulação do vácuo de produtos pré-assados e podem ser transportados até o ponto de venda sem refrigeração centralizada, ampliando o tempo de armazenamento.
9. Redução dos custos logísticos e de armazenamento: Os custos logísticos e de armazenamento podem ser reduzidos através da pré-cozedura e da regulação do vácuo, uma vez que os produtos alimentares podem permanecer frescos durante mais tempo no vácuo.
Compressores de arsão amplamente utilizados na indústria de panificação, o que não só melhora a eficiência da produção e a qualidade do produto, mas também ajuda a atingir metas de economia de energia e proteção ambiental.